2014 VDP.ERSTE LAGE

Böhlig, Riesling trocken Dr. Bürklin-Wolf

Wachenheim / Pfalz / DE

bio vegan
23,00 €
Größe: 0,75L ( 30,67 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Bewertungen

Gault Millau
Gault Millau-Weinguide Deutschland 2016: "exzellent" 90/100

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Riesling
Boden:
rotes und gelbes Sandsteingeröll, von Kalkgestein durchzogen
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO 003
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
Biodyvin
Vegan:
ja
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Schwefel:
enthält Sulfite
Vergärung:
spontan
Ausbau:
selektive Handlese, Ganztraubenpressung, Gärung im Edelstahl, Ausbau im Doppelstück-Holzfass, Lagerung auf der Vollhefe bis zum August nach der Ernte
Trinktemperatur:
10-14 °C
Lagerfähigkeit:
10 Jahre+
Erzeuger:
Dr. Bürklin-Wolf
Weinstraße 65 , 67157 Wachenheim
Pfalz, DE

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