Steillagen (mindestens 30 % Hangneigung) haben ein begrenztes Mengen- und ein besonderes Qualitätspotenzial.

Bei einer sehr geringen Bodenmächtigkeit sind die Weinberge oft sehr steinreich. Die Gesteine sind dabei nicht nur ein hervorragender Wärmespeicher, sondern zeichnen sich auch durch eine spezifische, ortsgebundene, mineralische Zusammensetzung aus. Die individuelle Struktur der Unterböden ist dabei im wahrsten Sinne die Grundlage der Weine. Sie beeinflusst die Wasserversorgung der Reben und wirkt sich damit ganz besonders auf Mineralität, Aromatik und Süße-Säure-Struktur der Trauben aus.

Der Weinbau in Steil- und Steilstlagen steht für Qualität, biologische Vielfalt und nachhaltige Landbewirtschaftung durch Familienbetriebe, häufig in kleinen Produktionsstrukturen. Er steht daher für die Individualität der Herkünfte in einer weltweit uniformierten Weinwelt, prägt Kultur- und Erholungslandschaften, ist ein Gesamtkunstwerk land- und weinbaulichen Schaffens und ein europäisches Kulturgut.

2016

Riesling

feinherb VDP.GUTSWEIN
Fritz Haag
9,20 €
0,75 l
zum Produkt
2015

Riesling

(trocken-weiße Kapsel) Schiefersteil
Markus Molitor
11,80 €
0,75 l
zum Produkt
2015

Riesling

(trocken) VDP.GUTSWEIN Saar
van Volxem
12,60 €
0,75 l
zum Produkt
2015

Riesling

Kabinett (trocken-weiße Kapsel) Wehlener Klosterberg
Markus Molitor
13,80 €
0,75 l
zum Produkt
2015

Riesling

(trocken) VDP.ORTSWEIN Wiltinger
van Volxem
13,90 €
0,75 l
zum Produkt
2016

Riesling

Kabinett Hofberg
A.J. Adam
13,90 €
0,75 l
zum Produkt
2015

Riesling

Schieferterrassen VDP.GUTSWEIN
Heymann-Löwenstein
17,50 €
0,75 l
zum Produkt
2014

Riesling

Kabinett VDP.GROSSE LAGE Graacher Himmelreich
Joh. Jos. Prüm
18,50 €
0,75 l
zum Produkt
2014

Riesling

Kabinett VDP.GROSSE LAGE Wehlener Sonnenuhr
Joh. Jos. Prüm
21,90 €
0,75 l
zum Produkt
2015

Riesling

Spätlese (trocken-weiße Kapsel) Zeltinger Sonnenuhr
Markus Molitor
Top-Produkt
19,80 €
0,75 l
zum Produkt
2016

Riesling

Spätlese Hofberg
A.J. Adam
Top-Produkt
19,90 €
0,75 l
zum Produkt
2015

Riesling

Kabinett (trocken-weiße Kapsel) Fuder 6 Zeltinger Sonnenuhr
Markus Molitor
22,00 €
0,75 l
zum Produkt