Riesling feinherb und halbtrocken

Ein Weintyp der, benennt man ihn offen und ehrlich als feinherb oder halbtrocken, bei Rieslingfans zur Zeit wenig nachgefragt wird. In der Überzeugung das eigene Geschmacksprofil großartiger Weinberge an Mosel, Saar oder Ruwer, wie z.B. Kanzemer Altenberg oder Winniger Uhlen alleine über den hochgeschätzen Lagennamen zu etablieren, verzichten absolute Top-Weinguter wie Van Volxem oder Heymann-Löwenstein auf die Angabe feinherb bzw. halbtrocken. Für viele unserer Kunden, alles kundige Riesling Liebhaber, ist das überhaupt kein Problem. Trotzdem haben wir in der Wein-Refugium-Online-Datenbank, genau wie der Gault Millau, die entsprechenden Weinbezeichnungen diesbezüglich ergänzt. Weine mit stark unterschiedlicher Restsüße lassen sich nur eingeschränkt vergleichen, so daß letztlich feinherbe bzw. halbtrockene Rieslinge als eigene Kategorie zu verstehen, zu verkosten und zu bewerten sind. Feinherbe Rieslinge aus den Top-Lagen der besten Winzer sind manchmal ganz nah dran an der Genialität. Man kann nur empfehlen, sich durch untrendige Bezeichnungen nicht davon abhalten zu lassen, sie zu verkosten.