Liebhaber deutscher Rieslinge haben diesen Spitzenweinen eine Menge zu verdanken. Ein unseliges und unsinniges Weingesetz, welches Qualität alleine über den Zuckergehalt der Trauben definiert, wurde langsam und beharrlich, quasi durch die Hintertür entmachtet. Es gilt zwar heute immer noch, aber zunehmend mehr Weinkonsumenten verinnerlichen die andere, wesentliche Vorrausetzung für Qualität: Ein wirklich guter Wein kann nur aus einem privilegierten Weinberg kommen, ein großer Wein erst recht. Der Moselwinzer und Verfasser des önologischen Manifestes Reinhard Löwenstein sprach von einem Gespenst, welches immer weiter um sich greift und Terroir genannt wird. Obwohl längst nicht alles aus Gold ist, was unter dem Rettungsschirm dieses Begriffes zu glänzen versucht, ist der (Wieder-) Einzug eines fundierten Herkunftsgedankens in die Welt des deutschen Weins eine Erfolgsgeschichte.

In dieser Kategorie haben wir Weine zusammengestellt, die im Zusammenspiel von besonders privilegierten Riesling-Lagen und einigen wenigen deutschen Weltklasse-Winzern jahrgangsunabhängig einen wesentlichen Teil der nationale Spitze darstellen.

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