Gabel (Herxheim am Berg – Pfalz)

1655  gegründet und seit dem in Familienbesitz, wird das Weingut Gabel seit 2 Jahren in 13. Generation von Oliver Gabel geführt. Oliver hat Weinbau und Önologie in Neustadt studiert und Erfahrungen in Bordeaux, Burgund und Südafrika gesammelt. Seit 2014 ist er für den heimischen Keller verantwortlich und seitdem geht hier so richtig die Post ab. Den langweiligen, weil völlig austauschbaren, simpel fruchtigen pfälzer Weinstil unserer Zeit hat das Weingut hinter sich gelassen. Die Weine von Oliver Gabel zeigen jetzt Herkunftscharakter und Individualität ohne kompliziert und anstrengend zu sein.

Tiefe Kalkböden um Herxheim am Berg verleihen ihnen einen eigenständigen, mineralischen Charakter. Die gar nicht so einfachen Gutsweine werden im Edelstahl, die Traditionsweine in großen Holzfässern, von denen einige mehr als 100 Jahre alt sind und die Lagenweine in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut. Eine behutsame Mikrooxidation, die über das Holz stattfindet, setzt den starken Charakter der Weine perfekt in Szene und verleiht ihnen Struktur und Filigranität. Der Umgang mit den alten Fässern erfordert einige Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl. Eine vergleichbar spannende, individuelle und insgesamt überzeugende Kollektion, weiß wie rot, haben wir schon lange nicht mehr verkostet und uns mit Oliver Gabel umgehend auf einen exklusiven Vertrieb seiner Weine im Großraum Rhein-Neckar durch das Wein-Refugium verständigt.



Typ Produkt Jahr Bild Größe Vol.-% €/Liter Preis Option
Weißwein Blanc de Noir vom Spätburgunder Gutswein
2015 Blanc de Noir 0,75 12,5 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Grauburgunder Gutswein
2016 Grauburgunder 0,75 12,5 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Riesling trocken Goldberg
2014 Riesling 0,75 12,5 17,33 €/L 13,00 € Zum Produkt »
Weißwein Riesling trocken Gutswein
2016 Riesling 0,75 12,0 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Sauvignon Blanc Gutswein
2016 Sauvignon Blanc 0,75 12,5 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Weißburgunder Gutswein
2015 Weißburgunder 0,75 12,5 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Weißburgunder Steig
2014   1,5 13,0 21,33 €/L 32,00 € Zum Produkt »
Weißwein Weißburgunder Steig
2015 Weißburgunder 0,75 13,0 21,33 €/L 16,00 € Zum Produkt »
Weißwein Weißburgunder Tradition
2015 Weißburgunder 0,75 13,0 16,00 €/L 12,00 € Zum Produkt »
Rotwein Lagrein Tradition
2014 Lagrein 0,75 13,0 16,67 €/L 12,50 € Zum Produkt »
Rotwein Saint Laurent Gutswein
2014 Saint Laurent 0,75 13,5 12,00 €/L 9,00 € Zum Produkt »
Rotwein Spätburgunder Gutswein
2014 Spätburgunder 0,75 13,5 12,00 €/L 9,00 € Zum Produkt »
Rotwein Spätburgunder Honigsack
2014 Spätburgunder 0,75 13,5 26,00 €/L 19,50 € Zum Produkt »
Rotwein Spätburgunder Tradition
2015 Spätburgunder 0,75 13,5 19,33 €/L 14,50 € Zum Produkt »