Weingut Gabel (Herxheim am Berg – Pfalz)

1655  gegründet und seit dem in Familienbesitz, wird das Weingut Gabel seit 2 Jahren in 13. Generation von Oliver Gabel geführt. Oliver hat Weinbau und Önologie in Neustadt studiert und Erfahrungen in Bordeaux, Burgund und Südafrika gesammelt. Seit 2014 ist er für den heimischen Keller verantwortlich und seitdem geht hier so richtig die Post ab. Den langweiligen, weil völlig austauschbaren, simpel fruchtigen pfälzer Weinstil unserer Zeit hat das Weingut hinter sich gelassen. Die Weine von Oliver Gabel zeigen jetzt Herkunftscharakter und Individualität ohne kompliziert und anstrengend zu sein.

Tiefe Kalkböden um Herxheim am Berg verleihen ihnen einen eigenständigen, mineralischen Charakter. Die gar nicht so einfachen Gutsweine werden im Edelstahl, die Traditionsweine in großen Holzfässern, von denen einige mehr als 100 Jahre alt sind und die Lagenweine in großen und kleinen Holzfässern ausgebaut. Eine behutsame Mikrooxidation, die über das Holz stattfindet, setzt den starken Charakter der Weine perfekt in Szene und verleiht ihnen Struktur und Filigranität. Der Umgang mit den alten Fässern erfordert einige Erfahrung und viel Fingerspitzengefühl. Eine vergleichbar spannende, individuelle und insgesamt überzeugende Kollektion, weiß wie rot, haben wir schon lange nicht mehr verkostet und uns mit Oliver Gabel umgehend auf einen exklusiven Vertrieb seiner Weine im Großraum Rhein-Neckar durch das Wein-Refugium verständigt.



Typ Produkt Jahr Bild Größe Vol.-% €/Liter Preis Option
Weißwein Grauburgunder trocken Gutswein
2016 Grauburgunder trocken 0,75 12,5 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Riesling trocken Goldberg
2014 Riesling trocken 0,75 12,5 17,33 €/L 13,00 € Zum Produkt »
Weißwein Riesling trocken Gutswein
2015 Riesling trocken 0,75 13,0 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Sauvignon blanc trocken Gutswein
2016 Sauvignon blanc trocken 0,75 12,5 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Spätburgunder Blanc de noir trocken Gutswein
2015 Spätburgunder Blanc de noir trocken 0,75 12,5 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Weißburgunder trocken Gutswein
2015 Weißburgunder trocken 0,75 12,5 10,00 €/L 7,50 € Zum Produkt »
Weißwein Weißburgunder trocken Steig
2015 Weißburgunder trocken 0,75 13,0 21,33 €/L 16,00 € Zum Produkt »
Weißwein Weißburgunder trocken Steig ( Magnum)
2014   1,5 13,0 21,33 €/L 32,00 € Zum Produkt »
Weißwein Weißburgunder trocken Tradition
2015 Weißburgunder trocken 0,75 13,0 16,00 €/L 12,00 € Zum Produkt »
Rotwein Lagrein trocken Tradition
2014 Lagrein trocken 0,75 13,0 16,67 €/L 12,50 € Zum Produkt »
Rotwein Saint Laurent trocken Gutswein
2014 Saint Laurent trocken 0,75 13,5 12,00 €/L 9,00 € Zum Produkt »
Rotwein Spätburgunder trocken Gutswein
2014 Spätburgunder trocken 0,75 13,5 12,00 €/L 9,00 € Zum Produkt »
Rotwein Spätburgunder trocken Honigsack
2014 Spätburgunder trocken 0,75 13,5 26,00 €/L 19,50 € Zum Produkt »
Rotwein Spätburgunder trocken Tradition
2014 Spätburgunder trocken 0,75 13,5 19,33 €/L 14,50 € Zum Produkt »