Weingut Fritz Haag (Brauneberg – Mosel)

In keiner zweiten Weinbauregion Deutschlands gibt es so viele Winzer von Weltruf, wie an der Mosel. Das Weingut Fritz Haag ist zweifelsohne eines davon, vielleicht sogar eines der erwähnenswertesten. Was der junge Oliver Haag, der das Weingut 2005 von seinem Vater Wilhelm übernahm, hier erzeugt, steht den Weinen des Seniors in nichts nach. Es gehört, zumindest im restsüßen Bereich, wohl zum Besten, was man an Riesling kaufen kann. Vor allem begeistert das Weingut durch sein für die Mosel untypisch homogenes Sortiment: Schon die Einstiegsweine sind hier ihr Geld mehr als wert. Die einfachen „Riesling“ und „Riesling trocken“ zählen zu unseren meistverkauften Weinen. Sie stammen aus den verschiedenen Schiefersteillagen des Weinguts und sind Musterbeispiele des Typus „frischer Sommerwein“: Mineralisch, knackig, elegante Struktur und jahrgangsabhängig maximal 11,5% Vol.

Alle weiteren Weine des Weinguts stammen aus den weltberühmten Weinbergslagen „Brauneberger Juffer“ und „Brauneberger Juffer Sonnenuhr“. Die sich auf zusammengenommen über 2 km erstreckenden reinen Südhänge sind geprägt von feinem, verwittertem Devonschiefer, welcher den Haagschen Weinen die ihnen eigene, vibrierend-stukturierende Mineralität verleiht. Und diese markant eigenständige Note zieht sich wie ein roter Faden durch die gesamte Kollektion. Von den erwähnten Gutsweinen über die Braunberger Ortsweine bis hin zu den trockenen Spitzen des Weinguts, dem Braunberger Juffer trocken und der „Sonnenuhr Großes Gewächs“, alle Weine beweisen ein mineralisches, unverkennbares und vor allem großes Potential.

Über die Qualität der rest- und edelsüßen Spätlesen, Auslesen und Beerenauslesen wollen wir eigentlich gar keine weiteren Worte mehr verlieren, denn sonst müssten wir uns in die sich ewig wiederholenden Lobeshymnen der geschlossenen deutschen Weinkritikerschaft einreihen. Wir raten: Einfach probieren.