Unsere Kraichgauer Entdeckung. Auf der Suche nach guten Weinen aus unserer Region stießen wir vor zwei Jahren endlich auf das noch junge Weingut Klumpp aus Bruchsal mit seinen im besten Sinne modernen Weinen. Geschliffen, klar und rebsortentypisch tragen sie die Handschrift des jungen Geisenheim-Absolventen Markus Klumpp, der sich inzwischen allein für den Keller verantwortlich zeichnet. Die Vorarbeit leistet Vater Ulrich durch seine akribische Weinbergsarbeit.
Vor allem in der „Editionslinie“, der Einstiegslinie des Weinguts zeigt sich die große Stärke der Klumpps: „Eine optimale Balance von intensiven Fruchtaromen und finessenreicher Säurestruktur, geprägt durch die tiefgründigen Böden der Region“ (Markus Klumpp). Weiß-, Grauburgunder und Auxerrois wurzeln in schweren Löß- bzw. Lehmböden, die ihnen Üppigkeit und immense Trinkfreude verleihen. Der Riesling wächst auf steinigem Keuper was ihm, trotz nahezu ausladender Frucht, eine geschliffene und fast elegant-mineralische Struktur mit auf den Weg gibt. Der Spätburgunder, der von denselben Böden, wie die weißen Burgunderreben geprägt wird, verbringt, nach einer traditionellen Maischegärung in kleinen Bütten, 6-12 Monate im Barrique, woher er seine, in der Jugend, prägnante Tanninstruktur erhält.
Seine „typisch deutsche Fruchtaromatik“ steht in einem herrlichen Kontrast zu unserem einzigen Wein aus der Klumppschen „Premiumlinie“, dem Pinot Noir „Weiherberg“, der, wie die Namensgebung bereits vermuten lässt, in Struktur und vor allem mit seiner reduktiven, von Weichselkirscharomen geprägten Frucht, fast an die Vorbilder aus dem Burgund erinnert. Er wächst auf einem Kalkmassiv mit einer sehr tonigen Auflage; Üppige Frucht, nervige Säure, große Eleganz und prägnante Struktur, sicherlich einer der erwähnenswertesten Spätburgunder dieser Preislage.
