Michaels handwerkliche, biodynamische Weine sind seit ihrem ersten Jahrgang 1994 fester und geschätzter Bestandteil unseres Sortiments!
Anbau
  • 40% Riesling, ca. 15% Spätburgunder, je ca. 10% Grauburgunder, Chardonnay, Weißburgunder und Auxerrois, etwas Muskateller, Sauvignon Blanc und Schwarzriesling
Öko-Zertifizierung
DE-ÖKO-039
Weinberg
  • zertifiziert biologischer Anbau
  • Verwendung von biodynamischen Präparaten
  • Verwendung von Weidentee und Schachtelhalmtee
  • Bodenlockerung, vielseitige Begrünung
Terroir
  • Ruppertsberger Reiterpfad: steinig, sandiger Lehm, Buntsandstein, schwerer roter Ton im Untergrund
  • Deidesheimer Mäushöhle: nach süd-ost ausgerichtete Sandsteinterrassen, sandiger, karger Buntsandstein
  • Deidesheimer Herrgottsacker: zwei Parzellen in unterschiedlicher Höhenlage, einmal Buntsandsteinverwitterung, einmal Kalkmergel
  • Deidesheimer Kieselberg: Lehm und lehmiger Sand, durchsetzt mit Geröllen, sandigem Ton und Buntsandsteinverwitterung
  • Deidesheimer Leinhöhle: Lehm, lehmiger Sand und karger Buntsandstein
Keller
  • alle Lagenrieslinge und alle im Holz ausgebauten Weine werden spontan vergoren
Stilistik
  • elegante und ausgewogene Weine
  • sehr klar in der Frucht, ohne je übertrieben zu wirken
  • Weine, die in sich ruhen und stets präzise sind
Fachpresse
  • Eichelmann 2020: 11 Weine zwischen 85 und 89/100
  • Falstaff: Bewertungen zwischen 88 und 92/100

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