2019

Chianti Classico Castagnoli

Castellina in Chianti / Toskana / IT

bio
17,50 €
Größe: 0,75L ( 23,33 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Castagnoli ist ein Kleinod im Herzen der Toskana, dessen Land seit 50 Jahren nach strengen biologischen Grundsätzen bewirtschaftet wird. Der neue Jahrgang des Chianti Classico, ein reinsortiger Sangiovese, duftet intensiv nach Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Lakritze, dazu kommen zarte Himbeernoten, Gewürze, Zimt und dezente Röstnoten vom Ausbau in Tonneaux und großen Holzfässern, am Gaumen trifft Kraft auf reife, samtige Tannine und eine frische, lebendige Säureader – Sangiovese in purezza! 

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Sangiovese
Bio:
zertifiziert BIO
IT-BIO-006
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
14- bis 18-Monate im großen Holzfass und französischen Barriques
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
16-18°C
Lagerfähigkeit:
6 Jahre+
Erzeuger:
Castagnoli , Castellina in Chianti
Toskana, IT

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