2020 Corse

1769 Rosé Clos Venturi

Korsika / FR

13,90 €
Größe: 0,75L ( 18,53 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Die mit lokalen Rebsorten bepflanzten Weinberge der Clos Venturi profitieren von ihrer außergewöhnlichen Höhenlage, die sie bis ins Frühjahr hinein mit schneebedeckten Gipfeln umgibt. Auf besondere Weise verbinden die Weine kontinentale Frische mit mediterraner Reife. Das Bukett dieses Insulaners zeigt Andeutungen von Pampelmuse und Sanddorn. Im Geschmack verblüfft die raffinierte Kombination aus aromatischer Eigentümlichkeit und fröhlichem Trinkspaß. Die saftige, hellrote Frucht, seidige Textur und animierende Säure lassen ihn nur so über die Zunge tänzeln. Animiert förmlich zum Kochen.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Sciaccarellu
Öko-Anbauverband:
in Umstellung
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
6-tägige Kaltmazeration, spontane Vergärung im Edelstahl, 8-monatiger Ausbau auf der Vollhefe im Betontank
Trinktemperatur:
8-10°C
Erzeuger:
Clos Venturi
Korsika, FR

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