2017 Traditionelle Flaschengärung

Pinot Prestige Sekt Brut Nature Griesel & Compagnie

Bensheim / Hess. Bergstraße / DE

25,00 €
Größe: 0,75L ( 33,33 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Der Pinot Prestige ist eines von Niko Brandners bisherigen Meisterstücken: In der Nase ebenso intensiv wie fein, der teilweise Ausbau des Grundweins im Holz sorgt für rauchige Noten, dazu etwas roter Apfel und auch leicht gelbfruchtig, etwas Aprikose. Im Mund trifft dann der feine Schmelz vom langen Hefelager mit herrlich animierender Frische zusammen, der Sekt ist knackig trocken, präzise, ganz geradlinig und voller Spannung, besitzt bei aller Eleganz aber auch Druck und Kraft. Das ist wahrhaft hohe Sektkunst!

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Pinot Noir
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
erste Gärung spontan mit Naturhefen, der Grundwein wird zu 40% im Edelstahl, zu 35% im Tonneau und zu 25% im Barrique ausgebaut, 33 Monate Hefelager, keine Dosage
Trinktemperatur:
10-12°C
Erzeuger:
Griesel & Compagnie
Grieselstr. 34 , 64625 Bensheim
Hess. Bergstraße, DE

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