2018 Chinon

Domaine Domaine Bernard Baudry

Chinon / Loire / FR

bio
15,90 €
Größe: 0,75L ( 21,20 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Was für ein Cabernet-Jahrgang an der Loire. Was für ein Weingut. Eine der aufregendsten Adressen für terroirorientierte, unverfälschte Cabernet Franc von der Loire, ist die von Bernard und Matthieu Baudry. Ihr authentischer Style ist kühl, schlank und direkt. Feine, reife Beerenfrucht wird von transparenten Gerbstoffen umhüllt. Erdig-würzige Töne spannen den Bogen weiter bis zum frischen, sanft mineralischen Finale.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Cabernet Franc
Boden:
70 % von sandigen Böden über Kalkstein, 30% von Kiesböden
Weinberg:
Alter der Reben zwischen 30 und 35 Jahren
Bio:
zertifiziert BIO
FR-BIO-01
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
selektive Handlese, Gärung (ohne Temperaturkontrolle) im Zementtank, Ausbau teilweise im Zementtank und teilweise im Holzfass, keinerlei Schönung
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
16-18 °C
Lagerfähigkeit:
6 Jahre+
Erzeuger:
Domaine Bernard Baudry
Coteau de Sonnay , 37500 Chinon
Loire, FR

Andere Produkte dieses Erzeugers

2019
Chinon

Domaine

Domaine Bernard Baudry
bio
15,90 €
0,75 l
zum Produkt
2017
Chinon

Le Clos Guillot

Domaine Bernard Baudry
bio
23,50 €
0,75 l
zum Produkt
2018
Chinon

Le Clos Guillot

Domaine Bernard Baudry
bio
23,90 €
0,75 l
zum Produkt
2019
Chinon

Les Granges

Domaine Bernard Baudry
bio
13,90 €
0,75 l
zum Produkt
2020
Chinon

Les Granges

Domaine Bernard Baudry
bio
13,90 €
0,75 l
zum Produkt