2022 Rioja DOCa

Nahikun Blanco Sierra de Toloño

Villabuena de Alava / Rioja / ES

bio
27,90 €
Größe: 0,75L ( 37,20 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

„White Wine of the year“, Tim Atkin, Master of Wine, Rioja Report 2023

95/100 Punkte

1300 Flaschen Jahresproduktion aus 5 Miniparzellen etwas tieferer Tallagen, gemischter Satz aus den traditionellen weißen Rebsorten der Rioja, minimaler Ertrag (weniger als 500g Trauben pro Pflanze), über 80-jährige Reben. Sehr komplexe Nase von weißen Wiesenblumen, Honig und warmen Gewürzen, am Gaumen Kernobst mit leisen Andeutungen von Quitte, Birne und gelbem Apfel, viel Würze, kalkige Mineralität, feiner Grip, vollkommen ausgewogen, komplex und lang. Ein weißer Lagen-Rioja der Extraklasse. Bemerkenswertes Reifepotential.

Spontane Gärung, 8-monatiger Ausbau in älteren 500 Liter Eichenfässern, „minimal intervention“

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
gemischter Satz aus Viura, Malvasía, Calagraño und Rojal
Boden:
grauer Kalkstein
Weinberg:
über 80 Jahre alte Reben auf 500 Metern Höhe
Bio:
zertifiziert BIO
Öko-Anbauverband:
ekolurra
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
spontane Vergärung und 8-monatiger Ausbau in älteren 500-Liter-Eichenfässern, „minimal intervention“
Trinktemperatur:
10-12°C
Erzeuger:
Sierra de Toloño
Calle La LLeca s/n , 01307 Villabuena de Alava
Rioja, ES

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