Champagne Extra Brut

Cuvée n° 744 Jacquesson

Dizy - Frankreich / Champagne / FR

59,90 €
Größe: 0,75L ( 79,87 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Weinberg:
die Trauben stammen aus drei Grand Cru- und zwei Premier Cru-Lagen; der Basisjahrgang der Cuvée n° 743 ist 2015, dazu kommt eine kleine Menge an Reserveweinen verschiedener Jahrgänge
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Ausbau:
nur der Saft der ersten Pressung wird verwendet, Klärung durch natürliche Sedimentation, keine Chaptalisierung, keine Schönung, 12-monatiger Ausbau in Holzfudern auf der Feinhefe, danach 3-jähriger Ausbau in der Flasche, degorgiert im Juli 2018
Besonderes:
unfiltriert
Erzeuger:
Jacquesson
Rue du Colonel Fabien 68 , 51530 Dizy - Frankreich
Champagne, FR

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