2017

Ilbesheim Chardonnay Sven Leiner

Ilbesheim / Pfalz / DE

bio
20,00 €
Größe: 0,75L ( 26,67 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chardonnay
Boden:
schwerer Tonboden mit Mergel durchsetzt
Weinberg:
aus dem Hagedorn
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO-022
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
Demeter
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,5% vol.
Schwefelmenge:
nur wenig zugesetzter Schwefel
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
lange Mazeration, schonende Pressung, Vergärung, biologischer Säureabbau und 11-monatiger Ausbau auf der Hefe in neuen Barriques aus Französischer und Pfälzer Eiche
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
14-16° C
Erzeuger:
Sven Leiner , 76831 Ilbesheim
Pfalz, DE

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