Rubatsch Lagrein Manincor

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Lagrein

Boden:

teilweise sandiger Boden auf Porphyrverwitterung, teilweise lehmiger Kalkschotter

Bio:

zertifiziert BIO
IT-BIO-013

Biodynamische Präparate:

ja

Öko-Anbauverband:

ohne

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,0% vol.

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

Gärung im Holzbottich, 2-wöchige Mazeration, 14-monatiger Ausbau in zu 10% neuen Barriques

Trinktemperatur:

16-18 °C

Erzeuger:

Manincor
S. Guiseppe al Lago 4 , 39052 Kaltern
Südtirol, IT