2019 Traditionelle Flaschengärung

Blanc de Blancs Sekt Brut Nature Sekthaus Krack

Pfalz / DE

19,00 €
Größe: 0,75L ( 25,33 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Die Sekterzeugung hat in der Familie Krack eine lange Tradition, aber bis die jüngste Generation 2015 begann, Sekt unter ihrem eigenen Namen zu produzieren, war man nur damit beschäftigt, Weine für andere Weingüter zu versekten. Der Blanc de Blancs, ein reinsortiger Weißburgunder, der in gebrauchten 500-Liter-Eichenfässern ausgebaut wurde, zeigt hefige und leicht rauchige Würze, feine Zitrusnoten, grünen Apfel und dezente gelbe Frucht, am Gaumen ist er wunderbar schlank und animierend mit sehr harmonisch eingebundener Holzwürze und dank des Verzichts auf eine Dosage knackig, frisch und knochentrocken.

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Weißburgunder
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
11,5% vol.
Ausbau:
10-monatiges Vollhefelager der Grundweine in gebrauchten 500-Liter-Tonneaux aus französischer und österreichischer Eiche, erste Sektcharge mit 15-monatigem Hefelager in der Flasche, ohne Dosage
Trinktemperatur:
8-10 °C
Lagerfähigkeit:
2 Jahre+
Erzeuger:
Sekthaus Krack
Pfalz, DE

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