2018

Chassagne-Montrachet Domaine Michel Niellon

Chassagne-Montrachet / Burgund / FR

44,90 €
Größe: 0,75L ( 59,87 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Ein Einstieg in die faszinierende Welt der Domaine Niellon, aber was für einer. Dieser begehrte Village, eine Assemblage verschiedener Ortslagen, besitzt bereits einen Grad an Komplexität, den sich mancher für seine Spitzenweine wünscht. Aromen von Reneclaude, Nuss und Quitte, sehr elegant durchzogen von salziger Mineralität, eingebettet in feines Holz. Klassisches Burgund auf der Höhe der Zeit. Ein großartiger, feiner Chardonnay vom Kalk mit Substanz und Energie für viele Jahre.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chardonnay
Boden:
lehmige Kalkböden
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
selektive Handlese, 12 Monate in Barriques (25% neu) auf der Vollhefe, BSA, 1 Monat im Edelstahl
Holzaromen vom Fassausbau:
ja
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
12-14 °C
Lagerfähigkeit:
10 Jahre+
Erzeuger:
Domaine Michel Niellon
Rue du N , 21190 Chassagne-Montrachet
Burgund, FR

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