2018

Grauburgunder*** Holger Koch

Bickensohl / Baden / DE

18,50 €
Größe: 0,75L ( 24,67 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Grauburgunder
Boden:
Kleinterrassen mit dünner Lößauflage über Vulkangestein
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,5% vol.
Ausbau:
selektive Handlese, Entrappung der Trauben, Maischestandzeit, schonende Pressung, Gärung und Ausbau im großen Holzfass, 10 % ganze Trauben wurden separat vergoren und dann rückverschnitten
Holzaromen vom Fassausbau:
ja
Trinktemperatur:
12-14 °C
Lagerfähigkeit:
8 Jahre+
Erzeuger:
Holger Koch
Mannwerk 3 , 79235 Bickensohl
Baden, DE

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