2019 Traditionelle Flaschengärung

Rosé Tradition Sekt Brut Griesel & Compagnie

Bensheim / Hess. Bergstraße / DE

17,00 €
Größe: 0,75L ( 22,67 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Niko Brandner benutzt für seinen Rosé ein aus der Champagne stammendes Verfahren: Beim Rosé d'Assemblage wird dem Sekt mit der Dosage ein kleiner Anteil Rotwein zugesetzt, in diesem Fall ein feinfruchtiger, kalt mazerierter Pinot Noir – das gibt dem Sekt die schimmernde, helle Kupferfarbe und sorgt zusätzlich für Struktur und Grip. Im Geruch finden sich dunkle Kirsche und leicht rauchige Würze, etwas Lakritze und Kardamom, im Geschmack ist der Rosé leicht und harmonisch, mit saftiger, roter Frucht und samtigem Gerbstoff, besitzt Substanz und Balance.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Pinot Noir, Pinot Meunier
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,0% vol.
Schwefelmenge:
nur wenig zugesetzter Schwefel
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
die Grundweine wurden zu 80% im Edelstahl, und zu 20% im Holz ausgebaut, 3g/l Dosage, als Rosé d'Assemblage wird dem Sekt mit der Dosage noch 1 bis 2% kalt mazerierter Pinot Noir beigegeben
Trinktemperatur:
10-12°C
Erzeuger:
Griesel & Compagnie
Grieselstr. 34 , 64625 Bensheim
Hess. Bergstraße, DE

Andere Produkte dieses Erzeugers

2018
Traditionelle Flaschengärung

Blanc de Blancs Tradition Sekt Brut

Griesel & Compagnie
18,00 €
zum Produkt
2019
Traditionelle Flaschengärung

Blanc de Blancs Tradition Sekt Brut

Griesel & Compagnie
18,00 €
zum Produkt
Ausverkauft
2016
Traditionelle Flaschengärung

Blanc de Noir Degorgement tardif

Griesel & Compagnie
28,00 €
zum Produkt
2019
Traditionelle Flaschengärung

Blanc de Noirs Tradition Sekt Brut

Griesel & Compagnie
17,00 €
zum Produkt
2016
Traditionelle Flaschengärung

Grande Cuvée Exquisit Sekt Brut Zero Dosage

Griesel & Compagnie
32,00 €
zum Produkt
2017
Traditionelle Flaschengärung

Pinot Prestige Sekt Brut Nature

Griesel & Compagnie
25,00 €
zum Produkt
2019
Traditionelle Flaschengärung

Riesling Tradition Sekt Brut

Griesel & Compagnie
17,00 €
zum Produkt
2017
Traditionelle Flaschengärung

Rosé Prestige Sekt Extra Brut

Griesel & Compagnie
23,00 €
zum Produkt