2020 Ventoux

N... Rosé Domaine de Fondrèche

Mazan / Rhônetal / FR

10,95 €
Größe: 0,75L ( 14,60 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Sébastien Vincentis Weine sind seit langem eine feste Größe in unserem Sortiment. Umso mehr freuen wir uns über diesen Neuzugang: Vincentis ersten komplett schwefelfrei erzeugten Rosé! Er duftet intensiv nach roten Früchten, Erdbeeren, roten Johannisbeeren, Hagebutte und auch nach frischen, grünen Kräutern, dazu kommen dezente mineralische Anklänge. Am Gaumen besitzt er ein frisches Säurespiel, feinen Druck und eine erstaunliche Länge. Passt zu gegrilltem Fisch, zu Lammkoteletts und besonders zum Geflügel vom Grill, gerne etwas pikant gewürzt.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Grenache, Syrah, Cinsault
Boden:
Sand und Schluff
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Schwefelmenge:
natur pur ganz ohne zugesetzten Schwefel
Ausbau:
nächtliche Ernte, Pressen unter Stickstoff, langsame, temperaturkontrollierte Vergärung und 3-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im Edelstahl, komplette Weinbereitung ohne Schwefelzugabe
Trinktemperatur:
9-11°C
Erzeuger:
Domaine de Fondrèche
La Venue St. Pierre de Vassols 2589 , 84380 Mazan
Rhônetal, FR

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