Größe: 0,75L
(
23,87 €/L),inkl. MwSt. / zzgl. Versand Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Der Kalkmergel-Grauburgunder ist ein Wein, der Grenzen überschreitet – und das gleich mehrfach. Die Trauben stammen von 47 Jahre alten Reben, die auf der elsässischen Seite der deutsch-französischen Grenze wachsen, eine viertägige Maischestandzeit führt zu einer strahlenden Roséfarbe, die die Grenzen zwischen Weißwein und Rosé verwischen lässt, Schmelz, Frische und feine Frucht sorgen für den Trinkfluss.
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Artikeldaten
Rebsorte(n):
Grauburgunder
Boden:
Kalkmergel mit hohem Kalkanteil
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
die Trauben werden entrappt und nach vier Tagen Maischestandzeit schonend gepresst, Vergärung und 7-monatiges Hefelager in großen und kleinen Eichenfässern
Trinktemperatur:
12-14 °C
Lagerfähigkeit:
5 Jahre+
Erzeuger:
Friedrich Becker
Hauptstraße 29
, 76889 Schweigen
Pfalz, DE
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