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2020 Klassische Flaschengärung
Cuvée 203 brut Nature Sektgut Christmann & Kauffmann
Pfalz / DE
38,00 €
Größe: 0,75L
(
50,67 €/L),
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
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Artikeldaten
- Rebsorte(n):
- 50% Spätburgunder, 25% Chardonnay, 25% Weißburgunder
- Boden:
- tertiärer Kalkmergel (Terra fusca) vermischt mit Buntsandsteingeröll, Kalkstein und Basalt vom Forster Pechsteinkopf
- Abfüllung:
- Erzeugerabfüllung
- Flaschengröße:
- 0,75 Liter
- Alkoholgehalt:
- 12,5% vol.
- Vergärung:
- spontan mit Naturhefen
- Ausbau:
- selektive Handlese, Einmaischung mit einer Standzeit von 3-6 Stunden, Gärung im großen Holzfass, Ausbau im großen Holzfass auf der Feinhefe bis zur Abfüllung
- Trinktemperatur:
- 10-14 °C
- Lagerfähigkeit:
- 15 Jahre+
- Erzeuger:
-
Sektgut Christmann & Kauffmann
Pfalz, DE
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