2018 Ventoux
Il était une fois Domaine de Fondrèche
Mazan / Rhônetal / FR
33,34 €
Größe: 0,75L
(
44,46 €/L),
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Artikeldaten
- Rebsorte(n):
- 80% Grenache, 10% Syrah, 10% Mourvèdre
- Boden:
- sehr steiniger Kalkstein mit sandigem Ton
- Weinberg:
- die Grenache-Reben sind über 80 Jahre alt
- Öko-Anbauverband:
- ohne
- Abfüllung:
- Erzeugerabfüllung
- Flaschengröße:
- 0,75 Liter
- Alkoholgehalt:
- 14,5% vol.
- Vergärung:
- spontan mit Naturhefen
- Ausbau:
- 14- bis 21-tägige Maischegärung, 12-monatiger Ausbau auf der Feinhefe, der Grenache in Fuderfässern, Syrah und Mourvèdre in Barriques
- Holzaromen vom Fassausbau:
- ja
- Trinktemperatur:
- 14-16°C
- Lagerfähigkeit:
- 8 Jahre+
- Erzeuger:
-
Domaine de Fondrèche
La Venue St. Pierre de Vassols 2589 , 84380 Mazan
Rhônetal, FR