Chablis Hommage Domaine Savary

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Chardonnay

Boden:

Kalkstein und Kalkmergel

Weinberg:

40 Jahre alte Reben

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

12,5% vol.

Ausbau:

strenge Selektion der Trauben auf dem Sortiertisch, Vergärung und Ausbau auf der Feinhefe zu 20% in neutralen Holzfässern und zu 80% im Edelstahl

Trinktemperatur:

9-12°C

Lagerfähigkeit:

5 Jahre+

Erzeuger:

Domaine Savary , Maligny
Burgund, FR