Hundertgulden Riesling GG Bischel

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Riesling

Boden:

Kalksteinfels und Mergel

Weinberg:

steile, südwestlich ausgerichtete Hanglage

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,0% vol.

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

selektive Handlese, einige Stunden Maischestandzeit, spontane Vergärung, acht Monate Hefelager

Trinktemperatur:

10-12°C

Erzeuger:

Bischel
Rheinhessen, DE