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2022
Kirchenstück Weißburgunder Oliver Gabel
Herxheim am Berg / Pfalz / DE
28,50 €
Größe: 0,75L
(
38,00 €/L),
inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
Artikeldaten
- Rebsorte(n):
- Weißburgunder
- Boden:
- Kalk, teilweise mit Lehm und Ton vermischt, unterschiedlich tiefgründig und steinig
- Bio:
- zertifiziert BIO
DE-ÖKO-039 - Öko-Anbauverband:
- ohne
- Abfüllung:
- Erzeugerabfüllung
- Flaschengröße:
- 0,75 Liter
- Alkoholgehalt:
- 12,5% vol.
- Vergärung:
- spontan mit Naturhefen
- Ausbau:
- selektive Handlese, Gärung und Ausbau für zehn Monate auf der Hefe im Tonneaux
- Holzaromen vom Fassausbau:
- ja
- Besonderes:
- unfiltriert
- Trinktemperatur:
- 10-12 °C
- Lagerfähigkeit:
- 4 Jahre +
- Erzeuger:
-
Oliver Gabel
Weinstraße 45 , 67273 Herxheim am Berg
Pfalz, DE
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