Persia Blanc Domaine de Fondrèche

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Roussanne

Boden:

Kalkböden

Weinberg:

von den ältesten Reben des Weinguts

Öko-Anbauverband:

ohne

Abfüllung:

Erzeugerabfüllung

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,5% vol.

Ausbau:

am frühen Morgen geerntet, Pressung unter Stickstoff ohne Schwefeleinsatz, Vergärung und 6-monatiger Ausbau auf der Feinhefe im großen Holzfuder

Holzaromen vom Fassausbau:

ja

Trinktemperatur:

10-12 °C

Erzeuger:

Domaine de Fondrèche
La Venue St. Pierre de Vassols 2589 , 84380 Mazan
Rhônetal, FR