2019 VDP.Ortswein

Siebeldinger Spätburgunder R vom Muschelkalk Ökonomierat Rebholz

Siebeldingen / Pfalz / DE

bio
39,00 €
Größe: 0,75L ( 52,00 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Spätburgunder
Boden:
Muschelkalk aus der Zeit der Trias
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO-003
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
respekt-BIODYN
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Ausbau:
selektive Handlese, Entrappung der Trauben, Kaltmazeration, Gärung und BSA im Edelstahl, Kelterung nach ca. 3 Wochen Maischekontakt, 24 Monate Ausbau auf der Feinhefe in neuen und gebrauchten Barriques aus französischer und pfälzer Eiche, keinerlei Schönu
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
16 °C
Lagerfähigkeit:
10 Jahre+
Erzeuger:
Ökonomierat Rebholz
Weinstraße 54 , 76833 Siebeldingen
Pfalz, DE

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