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36 Monate Flaschenhefelager

Riesling Sekt Brut Nature Frank John

Pfalz / DE

bio
35,29 €
Größe: 0,75L ( 47,06 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
In Sachen Riesling-Sekt ist Frank John mittlerweile die erste Adresse in der Pfalz – und weit darüber hinaus. Der 36 Monate auf der Hefe gelagerte Riesling Brut Nature ist schlank und puristisch, auf Eingriffe im Keller verzichtet John ebenso wie auf die Verwendung von Schwefel oder einer Dosage. In der Nase eindeutig Riesling, mit Zitrusnoten, Ananas, etwas Apfelmost, Kamille und einem dezenten Hefetouch, am Gaumen dann erfrischend und sehr nachhaltig, auch deutlich mineralisch und leicht salzig mit viel Grip und animierender Zitruswürze.

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Riesling
Bio:
zertifiziert BIO
DE-ÖKO-003
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
Demeter
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
11,5% vol.
Schwefelmenge:
natur pur ganz ohne zugesetzten Schwefel
Ausbau:
die Grundweine werden im großen Holz und einem Barrique vergoren, Versektung nach mindestens 6 Monaten Vollhefelager, 36 Monate Hefelager in der Flasche, keine Dosage, ohne zugesetzten Schwefel
Trinktemperatur:
8-9 °C
Erzeuger:
Frank John
Pfalz, DE

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