2015 VDP.GUTSWEIN

vom blauen Schiefer, Riesling Heymann-Löwenstein

Winningen / Mosel / DE

20,50 €
Größe: 0,75L ( 27,33 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

Bewertungen

Wine Advocate (Parker)
Wine Advocate 229: "outstanding“ 91/100

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Riesling
Boden:
kleine, eigene Parzelle beim Uhlen, Devonschiefer: blau und tonig
Biodynamische Präparate:
ja
Öko-Anbauverband:
ohne
Vegan:
nein (kann Spuren von Eiweiß, Milch oder Gelatine enthalten)
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,5% vol.
Schwefel:
enthält Sulfite
Vergärung:
spontan
Ausbau:
selektive Handlese, Maischestandzeit, ganz langsames Abpressen (viele Stunden), Gärung und Ausbau im großen Holzfass auf der Vollhefe, Batonnage
Trinktemperatur:
10-14 °C
Lagerfähigkeit:
8 Jahre+
Erzeuger:
Heymann-Löwenstein
Bahnhofstr. 10 , 56333 Winningen
Mosel, DE

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