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2021 Rioja DOCa

Tereseño Tinto Sierra de Toloño

Villabuena de Alava / Rioja / ES

40,24 €
Größe: 0,75L ( 53,65 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft

„Red Wine of the year“, Tim Atkin, Master of Wine, Rioja Report 2023

95/100 Punkte

600 Flaschen Jahresproduktion aus einem 1944 gepflanzten Weinberg mit minimalem Ertrag, der auf mehr als 700 Meter Höhe unter dem Einfluss, kühler, nördlicher Winde steht. Wieder kommen Amphoren zum Einsatz, diesmal für Gärung und Reifung. So zaubert Sandra aus diesem Juwel von Weinberg „The fresh taste of the authentic Garnacha of the Sierra Toloño“ ins Glas: Delikater Duft von Rosenblättern und Rosmarin, im Mund helle Frucht mit Anklängen an Himbeere, Preiselbeere und Granatapfel, komplex, elegant, ausgewogen und sehr lang. Die sagenhafte Frische der Höhenlage meißelt sich förmlich in den Gaumen und gibt dem Ganzen den unwiderstehlichen Flow eines großen Lagen Riojas. Neues Spanien par excellence!

Spontane Gärung und acht Monate Reifung in 300 Liter Amphoren, „minimal intervention“, unfiltriert abgefüllt

Bewertungen

Artikeldaten

Rebsorte(n):
Garnacha
Boden:
grauer Kalkstein
Weinberg:
80 Jahre alte Reben auf 700 Metern Höhe
Öko-Anbauverband:
ohne
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
14,5% vol.
Vergärung:
spontan mit Naturhefen
Ausbau:
spontane Vergärung und 8-monatiger Ausbau in 300-Liter-Amphoren, „minimal intervention“, ungeschönt und unfiltriert abgefüllt
Besonderes:
unfiltriert
Trinktemperatur:
16-18°C
Erzeuger:
Sierra de Toloño
Calle La LLeca s/n , 01307 Villabuena de Alava
Rioja, ES

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