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2008er Dizy Corne Bautray Champagne Extra Brut

2008 Champagne Extra Brut

Dizy Corne Bautray Jacquesson

Dizy - Frankreich / Champagne / FR

196,28 €
Größe: 0,75L ( 261,71 €/L), inkl. MwSt. / zzgl. Versand
Enthält Sulfite
Abbildung und Etikett sind beispielhaft
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Artikeldaten

Rebsorte(n):
Chardonnay
Boden:
lehmhaltiger, mit Kieselsteinen durchsetzter Oberboden auf kreidehaltigem Untergrund
Weinberg:
von einem 1960 gepflanzten, ein Hektar großen, hoch gelegenen und steil nach Süd-Ost abfallenden Weinberg
Abfüllung:
Erzeugerabfüllung
Flaschengröße:
0,75 Liter
Alkoholgehalt:
12,0% vol.
Ausbau:
nur der Saft der ersten Pressung wird verwendet, Klärung durch natürliche Sedimentation, keine Chaptalisierung, keine Schönung, 8-monatiger Ausbau in Holzfudern auf der Feinhefe, danach 9-jähriger Flaschenausbau, degorgiert im April 2018, keine Dosage
Besonderes:
unfiltriert
Erzeuger:
Jacquesson
Rue du Colonel Fabien 68 , 51530 Dizy - Frankreich
Champagne, FR

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