Z Oliver Zeter

Artikeldaten

Rebsorte(n):

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah

Boden:

verschiedene Weinberge an der Mittelhaardt

Öko-Anbauverband:

ohne

Abfüllung:

Abfüller

Flaschengröße:

0,75 Liter

Alkoholgehalt:

13,5% vol.

Vergärung:

spontan mit Naturhefen

Ausbau:

selektive Handlese, offene Vergärung mit 14 Tagen Maischekontakt, sanfte Pressung, Ausbau im neuen und gebrauchten Barrique aus französischer Eiche über 12 Monate

Trinktemperatur:

17-19 °C

Lagerfähigkeit:

6 Jahre+

Erzeuger:

Oliver Zeter
Lauterstraße 9 , 67434 Neustadt
Pfalz, DE